重庆顶赞餐饮烧烤培训流程
作者:admin 时间:2020-09-18 当前位置:主页 > 新闻资讯 > 顶赞动态 >
培训内容
1.讲述烧烤的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.烧烤的制作关键方法与核心程序。
4.各个口味的烧烤的制作方法与搭配技巧。
5.讲解烧烤的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
重庆烧烤店面指导:1、店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面P0P、店面灯箱。2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。3、根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。4、各店菜单的定价参考及设计。