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要想生意好必须会选址

作者:admin    时间:2020-09-21 当前位置:主页 > 新闻资讯 > 学厨技巧 >

  民以食为天,餐饮行业是久盛不衰的朝阳产业,蕴藏商机无限。正宗川味麻辣烫培训中心经过研究发现,在众多餐饮项目中,麻辣烫小吃可以说是独领风骚,小成本生意囊括大财富!
  麻辣烫培训中心提醒要想生意好必须会选址
  很多小伙伴通过在顶赞正宗麻辣烫技术培训后开麻辣烫小吃店走上了致富路。但是,并不是所有的麻辣烫小吃店都是赚钱的。开麻辣烫小吃店,首要的就是选好店址!
  下面,正宗川味麻辣烫培训中心为大家介绍几个适合开麻辣烫店的地址,想要开店的朋友可要看仔细了哦——
  1、学校园区
  每年需要扣除学生寒暑假,只有九个月的生意。比较适合开在大学、专科、职业学校和初、高中学园区。学生消费群体通常消费水平不高,但是重复消费力强,容易受餐饮盛行趋向影响。因此,麻辣烫小吃店要对菜色变化不时更新,对环境卫生要做好,这是学生族们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上门;寒暑假时期主要以周边居民或留校消费人群为主,生意会相对冷淡些。正宗川味麻辣烫培训中心经过研究,一致认为学校是非常适合餐饮创业的地方,因为客源稳定。
  2、住宅社区
  住宅社区的顾客组成比较平均,麻辣烫小吃店的就餐区就应有能足够容纳人员的餐桌位,菜品选择与搭配要相对丰厚,装修要能表现出亲切暖和感,以满足大人与小孩的需求。消费以午餐、晚餐、宵夜与节假日为主,不会出现清楚的淡旺季之分。正宗川味麻辣烫培训中心建议以火锅麻辣烫、碗装麻辣烫和砂锅麻辣烫为运营首选。
  3、工商业区
  麻辣烫小吃店选择下班族群聚的中央,活动时间以白昼为主,主要的消费机遇在于午餐。由于午餐时间不长,用餐多在11-13点之间,对供应速度要求较高。工商业区用餐环境要求不高,讲求卫生清洁,效率、服务态度要好,座位可以较密集,以便容纳更多顾客。晚餐一般只有加班人用餐,每星期一至星期五是消费者集中时间,周六日则相对较少。
  建议以串签麻辣烫、碗装麻辣烫和砂锅麻辣烫为运营首选。
  4、市场夜市
  夜市里,各样人群聚集,集合了文娱、购物、餐饮等五花八门的行业,人流量大,同时竞争也相对激烈。开麻辣烫小吃店要讲究特色,他人能做的我也能做,我能做的他人做不了!营业时间以早晨为主(从下午5点末尾至清晨2点)。逛夜市的人群一般喜欢边吃边看,所以麻辣烫小吃店的菜品份量可以少一些,种类稍多一些。主要针对人群是时兴的年轻人、小孩、学生以及喜欢吃小吃的家庭。
  火锅麻辣烫、串签麻辣烫、碗装麻辣烫和砂锅麻辣烫都是不错的运营首选。
  5、商场超市
  商场或超市是购物、约会、聊天、休闲等动机不一的人士云集的场所,人流密集自然也是开麻辣烫小吃店最适当的地点。该地段的麻辣烫小吃店通常都以档口式运营为主。吸引顾客的必要条件就是一定要有自己的特色,并且能针对某些特定对象(如商场员工)运营。由于周末及假日顾客较多,还需要灵敏的增添人手。
  选择运营火锅麻辣烫、串签麻辣烫、碗装麻辣烫和砂锅麻辣烫都可以。
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